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动静之间的区别全新九阳沸腾压力煲探秘[近日新闻]

发布时间:2019-03-12 02:25:38 阅读: 来源:含钛废料厂家

东方卫视倾力打造的中国版《顶级厨师》一经播出便受到热议追捧。如果把一众个性鲜明、形象各异的选手比作是各式各样的食材;而三位各具特色、风格迥异的评委比作烹饪所需的炊具,那么,评委的点评和态度就好比是做菜时的温度和火候,在沸腾着台下那些“食材”们的同时,也激发着他们释放出自己的特色和原味。所以说,《顶级厨师》本身就是一道滋味多变、老少皆宜的佳肴。

反之,如果评委们无法把选手们的参与性、积极性沸腾起来,选手们无法释放出自己的价值和能力,那么这档节目必定是乏善可陈,就像一道淡而无味的菜般无人问津。

动静之间的区别 全新九阳沸腾压力煲探秘

做菜不沸腾,谈何入味?又何以美味?

正因如此,九阳针对传统压力煲不沸腾的弊端,研制出了会沸腾的压力煲。细心的观众肯定留意到节目名中的“沸腾压力煲”,这正是九阳希望借此传递给公众的信息只有沸腾的压力煲才配得上顶级厨师的烹饪。

动静之间的区别 全新九阳沸腾压力煲探秘

说起传统的压力煲,无论是米饭还是猪肘,均用恒定的煲内压力,食物在煲内一动不动,在不可变的高压产生的热量下被强行焖熟,谈不上什么火候的掌控,就如同节目中,评委们不顾选手各自的特点,没有变通,没有侧重,没有互动,节目便完全没有了可看性。而沸腾压力煲具有的6段调压,论你是米饭还是猪肘,不同食材用不同压力,恰如其分的火候掌控。为此,记者特地用沸腾压力煲,选择用“排骨”的烹饪设置先后做了排骨、蛋糕和米饭。结果,蛋糕和米饭软烂不成形,与理想中的相距甚远;排骨则是上色均匀,口感佳,味道浓,和传统压力煲做出来的那种过火、无味、无嚼劲,天壤之别,这就是沸腾压力煲智能调压的秘密煲内的温度和压力根据不同的食材会进行调整,配合加热,烹饪环境始终控制在一个恰当的条件下,再通过“沸腾”技术,使食物在煲内对流翻滚,仿佛大厨的掂勺,均匀受热,可以很好的保留食材的营养,呈上来的菜式色、香、味、营养俱全。

生活中,当播放的节目不沸腾,看着无聊的时候,我们会选择换台;同理,不沸腾的菜式我们吃着既没有味道,也没有营养,谁会去吃!一样的食材为什么别人家的压力煲做出来就是不一样呢?这一静一动之间的区别,相信大家都已经了然于心,那么,不会沸腾的压力煲大家还留着干什么呢?!

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